Les meilleures applications culinaires pour l'iPad

La rédaction de Belgium-iPhone vous présente sa sélection des meilleures applications culinaires de l’iPad. La tablette d’Apple s’avère être le support parfait dans une cuisine moderne : fini les livres de recettes, place aux applications interactives afin de mijoter vos meilleurs petits plats !

1 : Cuisine visuelle : 3,59 €

Cuisine visuelle, bien que payante, est une excellente application qui ravira les apprentis marmitons comme les virtuoses de l’omelette : un choix riche et varié, d’excellentes photos explicatives et surtout des recettes expliquées et illustrées pas à pas. De nombreuses interactions sont possibles comme par exemple la possibilité de cliquer sur un ingrédient pour en connaître la description, l’origine, les différentes appellations, ses emplois,…

De base 4 catégories sont proposées : Simple et rapide, Italie, Asie et Pâtisseries. Chaque catégorie se subdivise alors en 3 sous-catégories. Par exemple, la catégorie Simple et rapide offre trois colonnes : Viande, Poisson et Végétarien. La catégorie Italie propose Antipasti, Primi piatti et Secondi piatti, etc,…

De base, seule la catégorie Simple et rapide est disponible dans son entièreté. Les autres contenus sont morcelés de recettes disponibles et de “Premium” : afin de débloquer l’entièreté des plats de la catégorie Asie, il faudra débourser 2,69 euros d’achats intégrés par exemple.  Au total, les différentes catégories se composent de plus ou moins 60 recettes chacune.

Le grand atout de cette application est sans doute sa lisibilité. En effet, les menus sont clairs, les illustrations épurées et les recettes ne sont jamais trop compliquées mais restent impressionnantes. Cuisine visuelle offre également la possibilité d’ajouter des recettes à ses favoris, de connaître les valeurs nutritionnelles du plat, de prendre des notes via l’application et bien entendu de partager la recette par e-mail. Les développeurs de l’application proposent d’autres apps qui restent dans le même domaine : cuisine visuelle de tapas, de plats végétariens, facile et savoureuse et Cocktails. De quoi satisfaire tout le monde !

Cuisine Visuelle est disponible pour iPad sur l’App Store.

Marmiton – Gratuit

On ne présente plus Marmiton : cette application directement dérivée du site à succès est aujourd’hui utilisée par des milliers de cuisinniers en herbe. La grande force de cette application réside dans la très grande communauté impliquée, des dizaines de commentaires et de notes par recettes, des ajouts personnels, des conseils,… Les recettes de Marmiton sont vivantes et non pas figées comme celles de la précédente application. Cependant, le tout paraît évidemment bien plus amateur : les visuels sont souvent réalisés par les internautes eux-même.

Les recettes, généralement proposées par les membres, varient en qualité. L’explication peut-être claire comme très floue et les photos ratées comme réussies. Marmiton est un peu le Wikipédia des recettes : chacun peut contribuer au site via ses propres connaissances amateures ou professionnelles…

L’application en elle-même est bien agencée et propose de nombreux menus et sous-catégories : Top des recettes, les grands classiques, dernières recettes…. Une partie est également consacrée à l’utilisateur qui peut se connecter afin de profiter de fonctionnalités avancées. Ces dernières proposent de créer son petit carnet dans l’application afin de prendre des notes, commentaires, de préparer sa lise de courses, de consulter son historique,etc…

Les recettes peuvent être partagées sur Facebook, Twitter et par e-mail. Un autre avantage que possède Marmiton sur ses concurrents réside dans le nombre de recettes proposées : plus de 60.000 ! Toutes gratuites bien sûr.

Marmiton propose également plusieurs fonctionnalités très intéressantes : l’équipe officielle de l’application met à disposition des recettes détaillées mais aussi des vidéos explicatives. Ces dernières, fort bien réalisées, sont classées par difficulté et très explicatives. “La Minute Marmiton” propose des vidéos-reportages sur divers ingrédients et plats, idéal pour les passionnés.

Pour terminer, Marmiton donne accès à un guide des équivalences très complet qui pourra vous guider dans la réalisation de vos plats favoris. En conclusion, cette application est une des meilleures du marché : gratuite, complète, participative et bien optimisée.

Marmiton est disponible pour iPad sur l’App Store.

J’M la cuisine – Gratuit

J’M la cuisine est une application culinaire ultra complète pour iPad. Dotée d’un design très agréable et coloré, de menus pratiques et clairs et de recettes originales, l’appli devrait vous combler. Au menu : un onglet proposant les goûts du jour, une recherche par thématique, mots-clés,marque ou générale, un calendrier des saisons destinés aux fruits et légumes, un carnet de notes personnel et une boîte à outils.

Les goûts du jour représentent les suggestions journalières de recettes. Pratique quand on ne sait pas quoi cuisiner ! La fonction de recherche est ici très poussée : une recherche par mots-clés, une par marques, une généraliste et une par thématique. Cette dernière est géniale dans le sens où ces catégories sont très proches du quotidien et donc parlantes : petit déj’ et brunch, à l’heure du goûter, atelier du p’tit chef, cuisine légère, avec trois fois rien,etc…

Une boîte à outils est également fournie avec l’application. Vous sont proposés : un convertisseur, un minuteur et un thermostat, le tout dans un design original et convaincant. Au niveau des recettes, J’M la cuisine va droit au but : nombre de personnes, difficulté, temps moyen et type de plat. Ajoutez une photo du plat final et un guide détaillé et vous êtes partis ! Même si le visuel de base rend bien compte du plat, il est dommage de se limiter à un seul cliché. De plus, pas de vidéos explicatives, ce qui fait pourtant toujours plaisir.

Comme pour les autres applications, un carnet de notes et une liste de courses sont mis à disposition de l’utilisateur lorsqu’il se connecte à l’application. En conclusion, une application visuellement attirante, bourrée de bonnes idées et de recettes qui plaira au plus grand nombre.

J’M la cuisine est disponible pour iPad sur l’App Store.

iCook’It – 3,59€

iCook’It est sans doute l’application culinaire la plus agréable à utiliser de cette sélection : un design au top,  plus de 450 recettes faciles et originales, des catégories vivantes et une synchronisation avec l’iPhone afin de faire facilement ses courses.

L’application propose également de superbes visuels et des informations culturelles sur chacun des aliments qui composeront votre plat. Des astuces et des conseils sont également dispensés par le Chef, et ce, en plus d’instructions claires et détaillées. Un vrai bonheur !

Un module spécifique et bien organisé va vous permettre de préparer votre liste de courses en fonction du plat, des invités,etc… et synchronisera le tout sur votre iPhone afin de pouvoir aller au magasin les poches légères. Une autre fonction très pratique consiste à vous proposer des suggestions à partir des ingrédients dont vous disposez déjà, utile pour ne pas courir faire ses courses d’office.

Evidemment, un carnet personnel est disponible afin de classer ses recettes favorites, d’y faire des annotations  et plus. En conclusion, une des toute meilleures applications culinaires disponibles sur l’iPad !

iCook’It est disponible pour iPad sur l’App Store.

Ôdélices – Gratuit

Pour terminer notre sélection des meilleures applications culinaires, nous vous présentons l’app Ôdélices. Tirée du même site qui propose depuis plus de 11 ans toutes sortes de recettes, faciles comme plus dures, l’app est un régal à tous niveaux. Bien que dotée d’un design plus féminin, les conseils, les visuels et l’interface sont très bien pensés et donnent envie de se mettre à la tâche.

Au niveau des photos, chaque recette est illustrée d’un visuel étudié et agréable. Les recettes de l’application sont proposées selon différentes catégories (entrée, plat, dessert…), par produits (fruits, légumes, viandes, fromage…) et par thèmes (région, pays, fêtes, macarons, pique-nique, goûter sucré…). De plus, un moteur de recherche est intégré afin de trouver plus facilement quoi faire avec un ingrédient spécifique.

Des fonctionnalités pratiques sont bien évidemment de la partie avec un carnet de recettes favorites, une liste de courses, un minuteur, un tableau des équivalences et même des indications de saison !

Une possibilité utile pour les personnes actives réside dans la fonction “recette au hasard” : à chaque rafraîchissement de la page, une nouvelle recette au hasard est proposée. Toutes les recettes sont disponibles en mode hors-connexion ce qui rend l’application un peu lourde au téléchargement. Il n’empêche que le jeu en vaut la chandelle !

Ôdélices est disponible pour iPad sur l’App Store.

Bonus : les accessoires indispensables des cuisiniers modernes

Maintenant que vous disposez d’applications, de recettes et de toute votre bonne volonté, il ne vous manque qu’une seule chose : un support pour iPad destiné à la cuisine.

Si il est toujours possible de se débrouiller et de mettre son iPad dans un coin, en équilibre ou autre, la solution choisie a peu de chances d’être aussi classe et pratique que les trois accessoires suivants conçus spécifiquement pour cette tâche.

Le Belkin FridgeMount – 40$

Un support pour iPad directement apposé au frigo. Fini d’avoir peur de renverser son iPad, il suffit de l’accrocher au frigo afin d’en profiter à la bonne hauteur et en toute sécurité.

Le Belkin Chef Stand + Stylus -40 $

Un socle chromé qui maintiendra fermement votre iPad sur votre plan de travail. Un stylet est livré avec afin de ne pas salir l’écran avec ses doigts mouillés ou graisseux.

Le Belkin Kitchen Cabinet Mount – 50 $

C’est sans doute le plus pratique. Il s’agit d’un support à accrocher au rebord d’un placard : votre iPad est maintenu à un bon niveau de visibilité, ne risque pas de tomber et n’est pas dans le chemin. Que demander de plus ?

Pour conclure, une petite note d’humour : cuisinez avec l’aide de son iPad, c’est bien. Cuisinez sur son iPad c’est mieux !

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