Que se passe-t-il lorsque du métal en fusion entre en contact avec un Big Mac? La réponse en vidéo…
Crédit photo: YouTube
Un apprenti cuistot ou forgeron (au choix) a tenté une expérience plutôt originale: celle de verser du cuivre chauffé à 1.085°C sur un Big Mac et d’observer ensuite le résultat. Aussi étrange que cela puisse paraître, le sandwich ne se dissout pas instantanément mais carbonise plutôt lentement tout en protégeant chaque couche du célèbre burger… Faut-il y avoir quelque chose d’anormal? Pas vraiment si l’on en croit nos confrères de QG. Concrètement, lorsque ces deux “substances” entrent en contact, l’effet de Leidenfrost se produit, c’est-à-dire que lorsqu’un liquide entre en contact avec un autre liquide beaucoup plus chaud que lui, une couche protectrice de vapeur se créée entre les deux. C’est ce qui s’est produit dans le cas présent entre les couches du Big Mac et le métal en fusion…
La vidéo:
Big Mac VS métal en fusion par BuzzVid
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